近期，越来越多的严重湍流事件让航空公司变得更加谨慎。近几个月来，大韩航空公司对机上服务进行了一些改变，最新一项措施显示，考虑到乘客和机组人员的安全，大韩航空从航班的经济舱中取消了方便面。
8月1日，大韩航空宣布，从本月15日起，将停止在国际长途航线的餐食服务中为经济舱乘客提供方便面，但仍会为商务舱和头等舱乘客保留这一服务。
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据韩国《东亚日报》报道，大韩航空表示，近年来飞机遭遇湍流的次数增加，方便面的热汤在经济舱狭窄的走道和乘客密集的座位布局中，容易洒出并造成烫伤事故。而商务舱和头等舱的乘客座位较为分散，引发烫伤事故的风险较低。
大韩航空在一份声明中称：“大韩航空更新了机上小吃服务，在经济舱提供三明治、玉米热狗等各种小吃。这一决定是应对湍流增加的主动安全措施的一部分，旨在防止烧伤事故。且我们还在探索降低咖啡和茶等热饮温度的方法。”
对此，韩国网友则各有不同的看法，有任对此表示支持，认为这是出于安全考虑的明智之举。有网民认为，方便面味道太大，影响乘机体验。不过也有人对此表示怀疑：“咖啡和茶等热饮就没有烫伤风险了吗？”还有网民抱怨说：“要取消就全取消。头等舱弥漫出来的泡面香味，会让经济舱的乘客也想吃。”
最近几个月，大韩航空对其与机上服务相关的政策进行了一些调整。为了最大限度地减少乘客和机组人员遇到湍流的风险，自7月1日起，该航空公司还开始在所有中长途航线上在着陆前40分钟结束客舱服务。这比之前的服务协议早了20分钟。
近期已经发生了多起飞行途中严重颠簸的事件，有些严重到足以对乘客和机组人员造成严重伤害。今年5月，一架从伦敦希思罗机场飞往新加坡樟宜机场的新加坡航空公司波音777飞机遭遇了严重的湍流，导致许多乘客严重受伤，甚至夺去了一名乘客的生命。
