近日，西南空管局商务公司食堂部火力全开，在短时间内接连完成多个重要接待用餐保障任务，凭借出色表现收获各方认可。随着单位交流活动频繁，食堂面临高难度挑战。在相近时段，需为阿尔泰航空、空管系统“十五五”规划调研及民航飞院学员提供餐饮服务，各方需求和用餐地点不同，分别在双流、万安、终端及天府食堂完成约110人次就餐保障。
商务公司食堂部在副总经理刘娟的带领下，迅速响应，紧急调配人员，优化工作流程。食材小组增加采购频次，保证食材新鲜、品类丰富。厨师团队根据接待需求和宾客口味偏好，精心设计菜单，融合地方特色与经典菜品，力求满足不同宾客的味蕾。接待当天，食堂工作人员全员提前到岗，各司其职。后厨热火朝天，厨师们精湛烹饪，每一道菜都经过精心烹制和摆盘；服务人员则以热情、专业的态度，做好餐桌布置、餐具摆放以及席间服务工作，时刻关注宾客需求，及时响应。
用餐过程中，精致美味的菜肴、贴心周到的服务得到了宾客们的一致好评。“这次用餐体验太棒了，每道菜都很可口，服务也非常到位，能感受到食堂工作人员的用心。”一位就餐人员称赞道。
此次连番保障任务的圆满完成，彰显了食堂团队强大的组织协调能力和服务水平。未来，食堂将继续提升综合保障能力，迎接更多挑战。
西南空管局（郭露）
