为缓解旺季生产服务压力，东方航空西北分公司客舱服务部开展了新聘头等公务舱乘务员晋级培训，这也是时隔2年之后再次开展此培训。194名具有2级广播员资质的普通舱乘务员经由乘务员所属分部选优推荐、乘务培训部门筛选，最终择优选取40名普通舱乘务员参加了此次培训。
每一名普通舱乘务员晋级到头等舱乘务员，都需要经过严格的、全方面的培训。学员们首先须接受“品牌建设”系列课程，培养自身对东航服务文化理念、品牌核心价值及自身品牌定位的价值认同。头等舱服务不单单要求服务流程的完整性，更意味着精准、精致、精细的个性化服务目标。下一阶段，乘务员还需要接受理论知识和服务技能实训课程。参训人员须在理论课程上接受服务程序、餐饮标准及机组服务等方面的规范化教学：内容大到中西餐文化、机上餐食摆盘标准及操作、葡萄酒文化鉴赏及提供、咖啡及茶类冲泡艺术、餐具器皿识别与使用，小到餐具摆放艺术、器皿航徽呈现、早餐面包烤制等等；在实操培训环节，资深教员将上一阶段的理论结合客舱服务实际，亲自为学员示范标准化服务流程。此外，培训部门结合现实情况加入了情景模拟，学员们被分组开展服务练习，教员们针对参训个人耐心指导并为其纠偏。整个培训氛围既紧张又融洽，完成课程的学员都表示实操课程让自己受益匪浅。
在实操考核环节，客舱部以服务流程涵盖最全面的京沪线头等舱的客舱服务针对参训人员进行双语考核。考官从学员的仪容仪表、地面准备、起飞前程序、起飞后供餐程序、礼仪部分五个方面评价，理论和实操考核均优秀者才可进入最后的航线带飞带教，在真实航线的客舱环境中进行实践经验积累，从而完成一个头等舱乘务员的真实蜕变。
一个航班上，无论从普通舱乘务员到带班乘务长，岗位职责虽然不同，最终目的都是把每一位旅客安全送达目的地，而东方航空头等舱乘务员更须通过优雅的服务礼仪和扎实的服务技能为旅客提供一个安心、舒心、暖心的服务体验。目前，本批新聘头等公务舱培训中已经有14名乘务员通过了最终的航线带飞检查环节，为东航特色服务品牌建设输送了新鲜血液，也提供了重要的队伍支撑。
