中国民用航空网通讯员李庆楠 李玉婷讯：今年7月起，四川航空正式开启“一带一路”美食之旅，精选“一带一路”沿线最具特色的美食，与经典川菜齐聚万米高空。旅途中，新疆站的新疆大盘鸡+宫保虾球，海南站的海南鸡饭+火锅海鱼，广州站的咕咾鱼+肉丸麻婆豆腐，哈尔滨站的猪肉炖粉条+酸菜鱼，收获了众多旅客的好评。进入12月，这趟美食之旅收官四川味道。
四川是古代南方丝绸之路的起点，也是支撑“一带一路”和长江经济带联动发展的核心腹地。作为我国重要的经济、旅游、文化大省，四川不仅历史悠久、风光秀美，饮食文化也源远流长。川菜作为中国八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香闻名，因其“一菜一格”、“百菜百味”的特点，不仅受到大江南北人们的喜爱，也颇受国际友人的青睐。
作为四川麻辣味道的代表，四川火锅享誉全国。本月的航班上，川航的机上餐食在鲜香微辣的四川火锅中加入营养丰富的海鱼，搭配干香适口的干锅花菜，组合成川航首创的双拼米饭，并佐以香炒土豆片增添风味。其中，火锅海鱼选用无刺无皮的深海鱼柳，口感鲜嫩；干锅花菜则采用秘制酱料烹调，咸香脆爽。两道菜的搭配口味丰富，营养均衡，再浇上一勺川航机上配发的辣酱，让旅客尽情享受一场地道的“川味”之旅。
一直以来，川航为旅客提供“中国元素·四川味道”的特色机上服务，餐饮茶点均充满浓郁的蜀地风情。在蓝天白云中穿梭的时候，让旅客能享用到健康美味、饱含心意的餐食，是川航不变的初心。小炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、火锅粉、担担面......你熟悉的味道，川航知道。
