春节将至，为确保广大旅客和机场职工的饮食安全，喀纳斯机场积极行动，全面加强食品安全工作，对候机楼商家和职工食堂进行了重点检查。
喀纳斯机场重点关注职工食堂食品原材料的采购、储存、加工以及餐具的消毒情况等，要求食堂严格执行食品留样制度，确保每餐食品成品按规定留样，以便在出现食品安全问题时能够及时追溯和检测，同时对食堂工作人员的健康证明进行了检查，确保所有从业人员具备相应的资质和能力。
此外，在对候机楼商家的检查中，重点检查了食品经营资质，包括营业执照、食品经营许可证等，确保商家合法经营，同时对食品的采购渠道、销售环节等进行了严格监管，要求商家严格索证索票，规范食品加工操作，确保食品安全质量，此外还对食品的保质期、标签标识等进行了查验，督促商家做好商品供应保障和质量把关。
喀纳斯机场将持续加强食品安全管理，加大监管力度，督促食品经营主体严格落实食品安全主体责任，同时，在春节期间做好应急值守，畅通投诉举报渠道，全力保障节日期间的食品安全。
