市民在美团无人机智能空投柜取外卖。（资料图片）
本报讯（龙华新闻记者 金璐）食品安全不仅是消费者最关心的问题，也是商家公平竞争、有序发展的基石。日前，美团举办2025年首场外卖商家恳谈会，与餐饮商家代表们共同探讨行业发展方向，共建高质量行业生态。
此前，美团外卖通过调研发现，餐饮商家重视在食品安全管理环节的投入，但也有部分商家缺乏食品安全意识和规范指引，导致违规经营时有发生。恳谈会上，商家纷纷献计献策，提出把食安等级作为流量排序的依据、为优质企业打上“食安放心商家”标签、为商家进行食品安全等级分级、定期进行食品安全检查等意见和建议。对于这些建议，美团代表回应说，美团目前会对食安违规的商户进行下线处理并定期公示，也正在考虑把用户反馈的食品安全问题订单展示给商家，帮助商家提高食安数字化管理水平。“我们会迭代食品安全相关产品和举措，推动更多食安基础建设落地。正如大家所说，我们希望商家都做好食品安全，把优质商户推到前面去，给消费者提供更好的外卖服务。”
恳谈会还对减少营销内卷，降低商户成本、打造更公正合理的评价体系，持续优化行业生态等进行讨论。合理的营销能让餐饮经营事半功倍，但过度营销则让商家陷入无效内卷。2024年10月，美团对外卖营销工具从三大方向进行了调整，帮助餐饮商家降低营销成本，鼓励餐饮良性竞争，反对营销内卷。美团调研显示，调整后，目前商家参与特定营销活动的成本下降了15%，但相关活动带来的订单量却提升了30%。
评价是外卖商家的线上“门面”，公正、客观、真实的评价生态，才能帮助商家了解消费者的真实需求，改进商品和服务质量，提升长期经营能力。2024年12月，美团多部门联合成立了“恶意差评治理专项组”，从差评的识别、判责、申诉、预警等多个环节入手，抵制恶意差评牟利行为。近期，美团上线了“商家限制恶意用户”功能，满足店铺分等一定条件的商家，可以自主对发布恶意差评的用户限制下单或者投诉，维护自身正当权益，通过各项保护机制，帮助商家减少损失。
据悉，2024年下半年以来，美团已在全国召开了10多场外卖商家恳谈会，收集了50多条共性问题，这些沟通帮助平台更好地改善行业生态。未来，美团还将定期开展专题恳谈会，认真倾听商户反馈，积极响应并跟进措施落地情况，不断维护行业生态向好发展。美团表示，未来将开展更多专题恳谈会，邀请更多商家建立多方共识，参与平台治理，帮助商家经营得更好。
<!--enpproperty 2025-02-11 00:00:00:0金璐美团举办外卖商家恳谈会，致力共建高质量行业生态330654510http://barb.sznews.com/PC/content/202502/11/content_3306545.htmlhttp://barb.sznews.com/MB/content/202502/11/content_3306545.html18
